Basbussa

INGREDIENTES

2 copos de açúcar (americanos)

2 copos de iogurte

1 pacotinho de açúcar vanilha

1 colher das de sopa de fermento em pó

2 copos de semolina (americanos)

50 g manteiga para untar

Cobertura

2 copos de açúcar (americanos)

2 copos de água (americanos)

MODO DEPREPARO

Misture todos os ingredientes. Unte uma forma com a manteiga e leve para derreter no forno pré-aquecido. Depois de quente coloque a massa do bolo por cima e leve de volta ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado por cima. Retire do forno e corte em quadrados.

Cobertura

Ferva a água com o açúcar, sem deixar caramelizar. Despeje sobre o bolo cortado e deixe esfriar antes de servir.

Dica

Este bolo pode ser também servido quente acompanhado de creme de leite.