Cozinha camaronês é rica em frutas e legumes e peixe grelhado, o fufu famosos, endole e a mandioca são comumente consumidos. A comida está entre ass melhores que a África Central tem para oferecer e uma visita vale bem a pena. O amor camaronês para molhos é lendária e os molhos são servidos frequentemente com arroz, purê de batatas, cuscuz, fufu e pae - fufu pode ser feito de arroz, milho, mandioca, banana ou bananas. Os grampos da dieta camaronês chegou com o Português, que introduziu pimenta, milho, mandioca e tomate para os habitantes locais. Embora a influência francesa se ​​reflete em alguns alimentos (omeletes e pão francês) e também na preparação de alguns pratos, em sua maior parte, camaroneses preferem preparar seus próprios alimentos tradicionais.

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